職位描述
崗位職責
1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。
2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。
3.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。
4.建立收銀調節控制程序,在服務前后,要按此程序來工作。
5.參與菜單、酒水單的制定及定價。
崗位要求
1.、2年以上大型酒店同等工作經驗;精通餐飲、酒吧的業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧。
2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
3.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。
公司簡介
公司簡介:
平樂宏源農業發展有限公司成立于1998年,位于山水甲天下的廣西桂林山區平樂縣源頭鎮,占地面積27000㎡,是廣西唯一一家集種植、加工、銷售、出口一條龍,工農貿一體化的馬蹄粉加工企業,廣西區農業產業化重點龍頭企業、廣西區AAA級標準化良好行為企業。公司產品榮獲中國綠色食品A級產品認證,無公害食品認證,廣西著名商標,廣西名牌產品等榮譽。公司現有粉馬蹄種植基地6,面積達15000多畝,帶動農戶6000多戶,年產馬蹄粉2500多噸,是全國最大的粉馬蹄種植、加工、銷售企業,公司產品遠銷世界各地,其中馬蹄粉出口占全國出口市場份額的70%。同時公司肉牛養殖基地已建成標準化欄舍9棟,占地60多畝,現有肉牛存欄1500多頭,是廣西最大的肉牛養殖基地之一。
公司主要依托“粉馬蹄—粉馬蹄渣—肉牛、雞、鵝—有機肥—粉馬蹄、水稻、果蔬”循環模式,即利用加工粉馬蹄時產生的馬蹄渣加工成混合飼料養殖肉牛,牛糞通過高效菌種發酵制作成有機肥來種植粉馬蹄、水稻、生態果蔬等農作物,各類產品的種植全程按照綠色種植操作規程種植,過程中不使用化肥農藥,肥料全部使用公司肉牛養殖場的牛糞有機肥,其中大棚蔬菜、玉米飼料子姜、蓮藕、葛根、淮山基地實現全沼液灌溉,種植出來的各類產品品質上乘更安全、綠色健康。
2015年初,公司在平樂縣城、桂林市、柳州市開設了5家公司生態產品直營店及2家產品體驗中心,店內銷售的產品皆為公司基地所產,產品綠色、健康、安全、美味是各大酒樓、星級酒店、家庭用戶制作美味菜肴的首選食材,獲廣大消費者的一致好評!
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- 平樂宏源農業發展有限公司
- 所在行業 農業
- 成立時間 21年(2004年3月11日)
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