欽州面點師招聘
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面點師(勞務派遣)
4000-6000元2025-12-12
馬經(jīng)理HR一、崗位職責
1.獨立負責日常供應北方面點制作,涵蓋主食(發(fā)酵面食如饅頭/花卷,面條如手搟面/刀削面)、餅類(蔥油餅、餡餅等),餃子(水餃、蒸餃、煎餃等),按季節(jié)推出產(chǎn)品。
2.嚴控食材管理,控成本、防浪費。
3.與后廚/服務崗配合協(xié)作供餐,按就餐人數(shù)調(diào)整制作量,保障早中晚及加餐供應。
4.主動學習新面點工藝,配合餐廳研發(fā)增收品,定期提優(yōu)化建議,提升口感與滿意度。\"
5.完成上級交辦的其他工作。
二、崗位要求
1.需有3年以上北方特色面食專項制作經(jīng)驗,有北方餐飲門店、面食專營店或企事業(yè)單位面食窗口工作經(jīng)驗者優(yōu)先;精通各類中式核心品類面點制作,熟練操作包子、饅頭等北方特色面食基礎品類。
2.身體健康(提供近1個月有效健康證明),無不良從業(yè)記錄,品行端正,責任心強,能吃苦耐勞,熱愛餐飲行業(yè),注重細節(jié),對食材品質(zhì)與出品要求高,服從餐廳管理安排,有團隊合作意識。
約 1 個崗位
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