職位描述
崗位職責:
1.負責在規定的程序和標準內對菜品進行加工和配制;
2.負責工作區域內的清潔與衛生;
3.了解菜品的品質管理,鑒別菜品質量
4.懂得物料的儲存,保管與驗收。
要求:
1.18周歲以上,高中及中專以上學歷;
2.身體健康,吃苦耐勞,熱愛餐飲行業,具有高度責任感;
3.具有一年以上餐廳配菜管理的從業經驗,西餐廳經驗者優先;
4.較強的學習能力,具有團隊精神。
5.工作時間(待定:)
待遇:
1.熱情愉快的工作氛圍和優雅的工作環境
2.統一的餐廳服務培訓;
3.月薪工資(待定)
上班地點
工作地址:
欽州 欽南區 揚帆大道 查看上班路線
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2025-12-23
黃雅麗 -
后廚打荷3000-4000元欽州-欽南區廣西潤東奧華餐飲管理有限公司餐飲業一、崗位職責 ? 菜品準備:根據菜單和廚師要求,提前準備好所需的餐具、配菜、醬料等,確保菜品出餐迅速。仔細核對菜品配料,保證種類和數量準確無誤。 ? 菜品裝盤:在廚師制作好菜品后,按照規定的擺盤標準,迅速、美觀地將菜品裝入相應餐具,做到整潔、美觀且符合菜品特色,必要時進行簡單裝飾。 ? 傳遞菜品:將裝盤后的菜品及時、準確地傳遞到出餐口或服務員手中,確保菜品傳遞過程中的安全,避免湯汁溢出、菜品損壞等情況。 ? 清潔整理:隨時保持打盒區域的清潔衛生,及時清理用過的餐具、食材殘渣等,定期對打盒工作臺、工具進行清潔消毒。打烊后,做好收尾工作,清理剩余食材和調料,歸位工具和設備。 ? 物料管理:協助廚師長進行物料管理,及時盤點和補充打盒所需的餐具、包裝材料、醬料等物資,確保物料充足。對物料的使用情況進行記錄,控制成本,避免浪費。 二、崗位要求 ? 技能要求:熟悉各類菜品的裝盤要求和標準,具備一定的美學素養,能將菜品擺放得美觀、精致。了解基本的食品衛生和安全知識,確保操作符合相關規定。 ? 工作態度:工作認真負責,注重細節,能嚴格按照流程和標準操作。具備較強的團隊合作精神,能與廚師、服務員等密切配合,共同完成出餐任務。有較強的責任心,對工作充滿熱情,能承受一定的工作壓力。 ? 其他要求:身體健康,持有有效健康證。具備良好的溝通能力,能與同事和上級有效溝通,及時反饋工作中的問題。 三、福利待遇 ? 月休四天+包食宿+生日補休1天+節假日放假+不定期團建+年會活動等 ? 待遇(3500-4000具體需面談)2025-12-23
甘懷福 -
后廚3000-4000元欽州-欽南區招全職餐廳服務員 工作內容: 前臺:負責點餐,配餐,接待顧客及崗位清潔。 堡胚臺:負責蔬果,堡胚搟制,漢堡的產品制作及清 潔工作站。 廚房:負責半成品的烹炸與烤制,烹炸小食清潔廚房 工作站的衛生。 腌制:負責腌制餐廳凍品半成品的腌制。 工作時間:分早、中、晚3個班次,每月工作26天,月休四天,休息時間靈活,方便安排 只要滿足以下條件,即可申請: 1.形象好,開朗能吃苦,積極主動 2.年齡18-28歲 3.初中及以上學歷 4.無明顯外露傷疤及紋身 有健康證優先 福利: 享受法定假日三倍工資,帶年假、餐費補貼,全勤獎豐富的員工活動和獎勵機制2025-12-23
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- 成立時間 2年(2023年5月16日)
- 企業性質 個體戶
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