職位描述
工作內(nèi)容:
- 負(fù)責(zé)廚房砧板的日常使用和維護(hù)
- 協(xié)助進(jìn)行配菜和打荷工作
- 保證食材的切割和處理符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
任職要求:
- 具備良好的工作態(tài)度和團(tuán)隊合作精神
- 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定的工作壓力
- 有良好的服務(wù)意識,能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)
上班地點
工作地址:
欽州 欽北區(qū) 欽州灣廣場 查看上班路線
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配菜打荷3000-4000元欽州-欽南區(qū)廣西潤東奧華餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé) ? 菜品準(zhǔn)備:根據(jù)菜單和廚師要求,提前準(zhǔn)備好所需的餐具、配菜、醬料等,確保菜品出餐迅速。仔細(xì)核對菜品配料,保證種類和數(shù)量準(zhǔn)確無誤。 ? 菜品裝盤:在廚師制作好菜品后,按照規(guī)定的擺盤標(biāo)準(zhǔn),迅速、美觀地將菜品裝入相應(yīng)餐具,做到整潔、美觀且符合菜品特色,必要時進(jìn)行簡單裝飾。 ? 傳遞菜品:將裝盤后的菜品及時、準(zhǔn)確地傳遞到出餐口或服務(wù)員手中,確保菜品傳遞過程中的安全,避免湯汁溢出、菜品損壞等情況。 ? 清潔整理:隨時保持打盒區(qū)域的清潔衛(wèi)生,及時清理用過的餐具、食材殘渣等,定期對打盒工作臺、工具進(jìn)行清潔消毒。打烊后,做好收尾工作,清理剩余食材和調(diào)料,歸位工具和設(shè)備。 ? 物料管理:協(xié)助廚師長進(jìn)行物料管理,及時盤點和補充打盒所需的餐具、包裝材料、醬料等物資,確保物料充足。對物料的使用情況進(jìn)行記錄,控制成本,避免浪費。 二、崗位要求 ? 技能要求:熟悉各類菜品的裝盤要求和標(biāo)準(zhǔn),具備一定的美學(xué)素養(yǎng),能將菜品擺放得美觀、精致。了解基本的食品衛(wèi)生和安全知識,確保操作符合相關(guān)規(guī)定。 ? 工作態(tài)度:工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能嚴(yán)格按照流程和標(biāo)準(zhǔn)操作。具備較強的團(tuán)隊合作精神,能與廚師、服務(wù)員等密切配合,共同完成出餐任務(wù)。有較強的責(zé)任心,對工作充滿熱情,能承受一定的工作壓力。 ? 其他要求:身體健康,持有有效健康證。具備良好的溝通能力,能與同事和上級有效溝通,及時反饋工作中的問題。 三、福利待遇 ? 月休四天+包食宿+生日補休1天+節(jié)假日放假+不定期團(tuán)建+年會活動等 ? 待遇(3500-4000具體需面談)23小時前
甘懷福 -
湘菜配菜員4000-5000元欽州-欽南區(qū)廣西濱海大酒店有限公司酒店/旅游1.會切菜。 2.會配菜,懂湘菜配菜。 3.會水臺:魚、蛙等。 4.勤勞肯干。 5.愿意學(xué)炒湘菜(培養(yǎng)成邊灶)。 6.喜歡吃辣。23小時前
賀海葉 -
23小時前
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23小時前
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23小時前
吳海英 -
配菜打荷4000-5000元欽州-欽南區(qū)-欽州華為數(shù)字小鎮(zhèn)廣西欽州市品味壽鄉(xiāng)餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)1、擅長刀工切配 2、會做魚刺身 3、熟悉炒鍋23小時前
徐軍 -
配菜打荷3000-5000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽北區(qū)謝妹鹵味店快速消費品(食品,飲料,化妝品)1.接受上晚班 2.勤快 3.20到40之間 4.收尾衛(wèi)生搞完 工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)配菜工作,確保食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量 任職要求 具備良好的團(tuán)隊合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 具有較強的責(zé)任心和細(xì)致的工作態(tài)度23小時前
蒲寶蘭 -
打荷學(xué)徒2000-3000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽北區(qū)督督撐漁家美食店批發(fā)/零售崗位職責(zé):聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,責(zé)任心 任職要求 - 具備吃苦耐勞的精神,能夠承受工作壓力 - 具有良好的責(zé)任心,能夠認(rèn)真對待每一項工作任務(wù) - 擁有良好的服務(wù)意識,能夠積極主動地為客戶提供幫助23小時前
梁斌 -
23小時前
吳海英 -
23小時前
黎華誠
欽州相關(guān)熱門崗位
- 欽州市欽北區(qū)喜旺餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 4年(2021年7月30日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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樓面主管
¥3000-4000元
欽州-欽南區(qū) -
水臺
¥3000-4000元
欽州-欽南區(qū) -
后廚
¥3000-4000元
欽州-欽南區(qū)