餐飲副廚師長（全州）

1、負責食品的烹調工作，保證食品質量；2、檢查廚房內的清潔衛生與安全； 3、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優； 4、刀工處理，調配原料，保證出凈率，避免浪費； 5、根據菜單要求，按照標準食譜配菜； 6、做好當日各餐各類食品的準備工作，擺放整齊有序； 、完成領導交辦的其他

崗位職責： 1. 負責農家樂的日常清潔衛生工作，包括但不限于客房、餐廳、公共區域的打掃和維護，保持環境整潔舒適。 2. 熟練掌握各類家常菜和農家特色菜的制作，能夠根據客人需求準備美味的飯菜，同時負責廚房的衛生和食材管理。 3. 負責菜園的種植和管理，包括播種、澆水、施肥、除草、采摘等工作，確保蔬菜的新鮮供應。 4. 承擔雞鴨等家禽的飼養工作，包括喂食、清潔禽舍、預防疾病等，保證家禽的健康生長。 任職要求： 1. 身體健康，能吃苦耐勞，有較強的責任心和服務意識。 2. 具備豐富的做飯經驗，廚藝嫻熟，能烹飪出可口的飯菜。 3. 熟悉蔬菜種植的基本知識和技能，有菜園管理經驗者優先。 4. 了解雞鴨等家禽的飼養方法和疾病預防知識，能夠熟練進行日常飼養和管理。 工作地點：興安。

派往國家：幾內亞 崗位要求：50周歲內，會川湘菜面食，有相關工作經驗，身心健康，無不適合出國工作的疾病。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據用人單位要求有需要可進行現場面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1月左右 福利待遇：包吃包住，發放勞保用品，報銷體檢費，生活保障由公司統一安排。 說明： 1.本崗位需服務費，出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、國內交通費根據實際發生自行承擔。 備注：本崗位為國內企業，求職者與國內用人單位簽訂勞動合同，正規工作簽證出境，工資由用人單位直接發員工，項目更穩妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務協議。

崗位職責： 1.負責員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備，開檔前期菜品的準備及備料； 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛生，確保員工飲食安全； 相關要求： 1.有廚師證書優先； 2.兩年以上中餐制作工作經驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛生知識； 4. 40—50周歲 6天工作制，后廚各項工作均適應 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術； 5.能出差一個月以上

1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛生標準； 2、負責對各種西式食品的烹調工作（牛排、意面等），保證食品質量； 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內的清潔衛生與安全； 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養； 5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 任職要求： 1、初中以上學歷，20-48歲之間； 2、同星級酒店同等崗位工作經驗1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經驗； 2、具有一定的溝通協調能力，責任心強； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規章制度。 工作時間：5：00-13：00 每天工作7小時，月休5天

崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經驗； 2、具有強烈的責任心，溝通協調能力強，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號

工作內容：1.依據公司產品出品標準，負責餐中相關臺面產品的出品工作。 工作時間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊信義店：象山區信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個人衛生習慣良好，工作思路清晰。

工作內容：負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經驗1年以上； 3.個人衛生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點：體育店：穿山東路12號體育館里面

工作內容：1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負責該崗臺的衛生清潔； 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經驗1年以上。 上班時間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區穿山東路12號（體育館里旁） 麥香坊七星店：七星區七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊伏波店：秀峰區伏和巷20號 麥香坊信義店：象山區信義路7號 1、能吃苦耐勞，服從領導工作安排 2、愛學習、有敬崗愛崗的精神。

工作內容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學習，能接受新事物，能主動感知市場動態，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導公司新品研發落地，協助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）