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  13*******51 2022-07-20
  作者：匿名用戶
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  來源：知乎
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  不請自來心累入行半年 本人在東北 小酒吧 可能因為東北的原因 每天都在喝 陪客人聊天 應酬 有時候老板不在還要幫忙應付一些喝醉酒鬧事的客人 。（小酒吧的緣故 管的事比較多）傷身體剛開始學調酒因為喜歡喝酒 很喜歡看別人調酒 有興趣 慢慢開始學 干了半年了 天天都渾身不舒服提不起精神 失眠 吃不下飯 可能是我自己身體也不是很好的緣故 現在天天吃中藥調理 剛開始上班的時候一腔熱血 跟朋友談談心 跟客人交個朋友聊聊天 喝點酒很開心 現在已經反感酒了 喝一瓶啤酒都渾身不舒服 給我多少小費都不想喝。（當然如果給的多的話我也可以吹瓶哈哈哈哈哈）幾乎沒有和朋友相處的時間別人休息的時候我在上班 別人上班的時候我在睡覺 別人放假了我還在上班 自己放假了也沒有心思和力氣出去玩 只想好好休息。工資方面工資也沒有網上說的那么多 動不動5k-1w要不就到2w 第一：工資和你所在的城市是掛鉤的 大城市工資肯定高 第二：這個行業也跟別的技術工種差不多 你技術越好 越懂人情世故 掙得越多 但是很累很累 反正學會了養自己差不多吧 要是處對象 養個對象夠嗆。（當然你要是學好了 當我沒說）最后 這些都是我自己的感覺 如果有什么感覺不對的地方歡迎指出來。
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  18*******30 2022-07-20
  首先要明確并不是一份高薪行業，只不過是服務行業的其中一環。聽著比較高逼格而已。 我最開始在北方做調酒，后來又來了南方開拓視野 在北方的師傅的店里每天就是喝喝喝，骰子搖搖搖 很開心，可能是東北喝酒的氛圍所導致 來了南方以后受到了各種規律的約束，體驗就是規律真多。 這種東西因人而異吧 所以五天以后回哈爾濱了。 太多的規矩不適合我。
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  13*******09 2022-07-20
  忙碌。 每當周末和節假日的時候永遠是你最忙的時候。 孤獨。 日復一日的重復工作，沒有時間與朋友聚會，沒有時間談正常的戀愛，收入也不能支撐好的生活。 觀察。 如果你在一個店能工作許多年，你會觀察著這些熟客，他們從讀書到工作，從戀愛到結婚，從結婚到離婚，與客人變成好朋友，這其中會有許多感慨。 執著。 如果你工作的酒吧很嚴謹，你的師傅一定會教你執著，對每一杯酒水的負責，杯子是否干凈，搖壺里的酒水能否做到絲毫不差等等。。 迷茫。 晝夜顛倒的生活，不被家人認可的工作，甚至是被嫌棄的職業，當你的年紀越來越大后，你會迷茫。調酒師并不是高收入的工作，這個職業對生活的影響很大，對自己的家庭影響也很大，你會考慮是否還要堅持下去。 說了這么多的困難，其實也有好的方便。 我做調酒有些年頭了，幸運的是現在有了自己的店。雖不富裕，但也能穩定盈利，有了馬上要結婚的老婆，我想要的是一輩子堅持下去作為調酒師，因為我有太多不能離開我的酒水的客人朋友。 酒是好朋友，真舍不得喝她