永福職場問答
想找一份滿意的工作？
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想了解一下在永福的餐廳中式面點師的就業前景是怎樣的
13*******52 2022-10-21 3個回答 186人關注
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15*******17 2022-10-21相比當前的大學生畢業生，技術人才的工資會更高。人們學習中式面點師，學會制作面點的技術之后，可以到各大酒店工作。現在酒店中式面點師的工資是4000到5000元起步，經驗豐富的面點師工資會更高。企業對于面點師的需求量增加，給中式面點師提供更好的發展機會，讓中式面點師的工資也越來越高。
中式面點師，其實就是運用我國的傳統的或是現代化成型的技術上的成熟方法，對于面點師的主料以及和輔料而去進行加工，而制成上具有著中國風味的面食或是小吃的從業人員。 -
13*******97 2022-10-21 -
18*******07 2022-10-211、根據不同面點品種的要求，選用面粉、米粉和其他原料、輔料、調料，按比例配料;
2、根據面點風味、坯皮、季節、顧客口味等情況制作餡心;
3、按照面點的不同要求，采用揉、捏、搓等手法調制面團;
4、采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法，將面點制成所需形狀;
5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面點
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