職位描述
1、遵守店規,著裝整齊。按時上下班,做好餐廳的各項管理工作,親自并協助服務員做好餐廳日常工作。
2、每個月合理安排員工的排班,協調好日常上班安排。
3、每個月的倉庫盤點/與財務一起。
4、協助檢查餐前餐廳的各項擺設、用品、設施設備、及服務員的儀容儀表。
5、清楚并了解店里面的沽清情況,可提供的菜品、酒水、特別推介、訂餐動態、服務人員到位情況,氣候、特別日子等與經營有關信息,并做出妥善安排。
6、做好餐廳的安全防火,食品衛生安全,負責設施設備的維護,保養,清潔。
7、安排好員工的協調工作,帶頭發揮作用并及時補位。
8、落實上傳下達的工作,配合好店長做好培訓工作及其他工作,提高自身與服務員的服務水平
9、加強與客戶的溝通,了解客戶的建議,妥善處理客人的投訴,并及時向店長匯報。
10、推廣充值服務,做好客戶群體的維護。
上班地點
工作地址:
玉林北流市千宜宜程酒店(北流會仙河公園店)酒店2樓餐廳 查看上班路線
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