職位描述
1.根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,對菜肴的主料和輔料進(jìn)行搭配;
2.負(fù)責(zé)食堂的日常切配工作,及冰箱清理、清潔等日常工作;
3.檢查調(diào)料，醬汁湯料及器皿。
4.掌握各菜系特點，掌握各種蒸調(diào)技能，懂得各種調(diào)料的運用，保持菜肴出品色、香、味俱全。工作時做到一快、二好、三足。即：出菜快，菜肴色澤好，味道好，開餐時用最短的時間出品最好的菜肴！
5.控制和保持食品成本。改進(jìn)技術(shù)，研制新菜品。
6.工作完畢，做好工作區(qū)域環(huán)境，設(shè)施，鍋碗瓢勺墻面，清洗衛(wèi)生及安全工作。
上班地點
工作地址：
玉林市教育東路5號 查看上班路線
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許可項目:住宿服務(wù);各類工程建設(shè)活動;食品經(jīng)營(銷售預(yù)包裝食品);餐飲服務(wù);生活美容服務(wù);煙草制品零售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:酒店管理;物業(yè)管理;以自有資金從事投資活動;會議及展覽服務(wù);辦公設(shè)備租賃服務(wù);住房租賃;廣告設(shè)計、代理;廣告制作;廣告發(fā)布(非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位);企業(yè)形象策劃;票務(wù)代理服務(wù);珠寶首飾批發(fā);珠寶首飾零售;電子產(chǎn)品銷售;日用百貨銷售;工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)(象牙及其制品除外);工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售(象牙及其制品除外);健身休閑活動;養(yǎng)生保健服務(wù)(非醫(yī)療);市場營銷策劃;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));停車場服務(wù)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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一般項目:衛(wèi)生潔具制造;衛(wèi)生潔具研發(fā);衛(wèi)生潔具銷售;衛(wèi)生陶瓷制品銷售;建筑陶瓷制品銷售;特種陶瓷制品銷售;家用電器銷售;塑料制品銷售;軟木制品銷售;技術(shù)玻璃制品銷售;環(huán)境保護(hù)專用設(shè)備銷售;建筑材料銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;日用品銷售;日用木制品銷售;日用玻璃制品銷售;五金產(chǎn)品批發(fā);五金產(chǎn)品零售;儀器儀表銷售;生態(tài)環(huán)境材料銷售;電子產(chǎn)品銷售;衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售;電氣設(shè)備銷售;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;水產(chǎn)品批發(fā);水產(chǎn)品零售;家具安裝和維修服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;國內(nèi)貿(mào)易代理;會議及展覽服務(wù);家用電器安裝服務(wù);日用電器修理;通用設(shè)備修理。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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中藥材種植，中藥材初加工、收購、銷售、倉儲服務(wù)，藥用動物養(yǎng)殖，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)，食用菌栽培、批發(fā)、零售，農(nóng)副產(chǎn)品收購，批發(fā)，零售；植物提取原料的銷售（不含經(jīng)營許可項目，法律法規(guī)禁止經(jīng)營的項目不得經(jīng)營），銷售不再分裝的包裝種子，營養(yǎng)和保健品批發(fā)、零售，其他食品批發(fā)，生物技術(shù)推廣服務(wù)，其他技術(shù)推廣服務(wù)，其他專業(yè)咨詢與調(diào)查。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲管理服務(wù)；冷熱飲品制售；食材的銷售及配送。**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）;第一類醫(yī)療器械銷售;第二類醫(yī)療器械銷售;第二類醫(yī)療設(shè)備租賃;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;地產(chǎn)中草藥（不含中藥飲片）購銷;中草藥種植;中草藥收購;家用電器銷售;家用電器安裝服務(wù);機械設(shè)備銷售;文具用品零售;辦公用品銷售;體育用品及器材零售;五金產(chǎn)品批發(fā);五金產(chǎn)品零售;通訊設(shè)備銷售;建筑材料銷售;日用品銷售;電子產(chǎn)品銷售;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;生物基材料技術(shù)研發(fā);企業(yè)管理咨詢;會議及展覽服務(wù);企業(yè)形象策劃;社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動;廣告制作;廣告發(fā)布;廣告設(shè)計、代理;軟件開發(fā);軟件銷售;消毒劑銷售（不含危險化學(xué)品）;總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運和危險貨物）;保健食品（預(yù)包裝）銷售;醫(yī)學(xué)研究和試驗發(fā)展;市場營銷策劃;市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;電氣設(shè)備銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：第三類醫(yī)療器械經(jīng)營;藥品批發(fā);藥品零售;消毒器械銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；鮮肉零售；鮮蛋零售；化妝品零售；鞋帽零售；服裝服飾零售；自行車及零配件零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；文具用品零售；體育用品及器材零售；珠寶首飾零售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；樂器零售；照相器材及望遠(yuǎn)鏡零售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；日用家電零售；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；五金產(chǎn)品零售；寵物食品及用品零售；水產(chǎn)品零售；電子元器件零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；針紡織品及原料銷售；日用百貨銷售；游藝及娛樂用品銷售；家用電器銷售；日用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；針紡織品銷售；禮品花卉銷售；母嬰用品銷售；鐘表銷售；戶外用品銷售；箱包銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具、動漫及游藝用品銷售；家具銷售；燈具銷售；通信設(shè)備銷售；家用視聽設(shè)備銷售；二手日用百貨銷售；衛(wèi)生潔具銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
行業(yè)招聘
- 廣西眾養(yǎng)福餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
