職位描述
崗位職責:
任職要求:
崗位福利:
教育背景:
崗位職責:
1. 負責廚房的日常管理和協調工作,確保食品質量和安全;
2. 制定菜單和食材采購計劃,控制成本和庫存;
3. 培訓和管理廚師團隊,確保團隊協作和工作效率;
4. 負責菜品的研發和創新,提高菜品的品質和口感;
5. 維護廚房設備和衛生,確保設備的正常運行和衛生環境的整潔。
任職要求:
1. 具備廚師長相關工作經驗,熟悉廚房管理和菜品制作流程;
2. 具備較強的團隊管理和協調能力,能夠有效地指導和管理團隊;
3. 具備良好的溝通能力和服務意識,能夠與客人和同事保持良好的關系;
4. 具備創新意識和研發能力,能夠不斷推出新菜品和改進菜品口感;
5. 具備較強的責任心和工作熱情,能夠承受工作壓力和加班。
上班地點
工作地址:
玉林玉州區玉林萬達廣場(金玉路店)4樓4052-4053 查看上班路線
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廚師長5000-8000元玉林-玉州區1.負責廚房行政管理工作食材,生鮮管理,協調團隊 2.控制門店食材成本,廚房5S 3.負責制定廚房的各種工作計劃,每天盤庫,把控好質保期 4.負責制定菜單及出品標準,并控制好菜品質量,定期更換新菜品 5.完成領導交辦的其他工作2025-12-12
胡依全
- 玉林市半坡煙餐飲管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 3年(2022年5月26日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --