本公司為廣州老字號壹號炳記餃子云吞連鎖店，廣西區域代理商。壹號炳記是一家在廣州市海珠區擁有57年歷史的云吞餃子專賣連鎖品牌,始于1958年。
壹號炳記純手工制作的餃子和云吞，以制作精良、品質一流而著稱，被認為是口味保持最為正宗的廣州美食，同時也是眾多老廣州津津樂道的美食。
壹號炳記專業手工制作的餃子和云吞風味傳承了百年廣式美食的制作工藝，選用最地道的食材純手工制作，用最地道的吃法演繹。制作工藝考究，餡料的調制一絲不茍，為廣大消費者呈獻最正宗的廣式美食。
在保持地道傳統口味的同時，壹號炳記尊隨與時俱進的精神，不斷融入現代餐飲標準化、健康化的功能，開發新的味道。每道工序的改良，都傾注著壹號炳記推動廣州特色美食現代化、品牌化發展的堅持和努力。正是無數個細節的提升，壹號炳記云吞餃子的品牌得以在大江南北推廣，在現代連鎖事業中發展壯大。
壹號炳記的鮮肉全部采用優質土豬肉。香味美，營養豐富，蛋白質含量14.2%，脂肪含量28%，是目前市場上營養價值最高、質量最好的豬肉產品。