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  • 餐飲
  • 西餐 自助餐
  • 連鎖

職位描述

1. 負(fù)責(zé)門店全部日常工作,營公司各項規(guī)章制度與傳達(dá)并執(zhí)行公司各項指令。
2. 及時準(zhǔn)確的向公司反映經(jīng)營中遇到的問題和解決方案。
3. 分析門店經(jīng)營報表,制定門店的銷售閱讀計劃,月底的業(yè)績預(yù)估毛利率,純利率核算完成工資表并上交公司進(jìn)行審核。
4. 掌握門店所需的基本點單,充值系統(tǒng)使用等技能。
5. 根據(jù)客情分析日??腿司筒蜐M意度,對菜品和服務(wù)給出意見并執(zhí)行及跟蹤落實。
6. 做好員工日常工作的管理,并做好考勤記錄,關(guān)注員工的生活,維護(hù)好員工關(guān)系。
7. 處理日常個數(shù),并總結(jié)有緊急事件處理的能力。
8. 掌握店內(nèi)電器及設(shè)備的運營情況,確保安全生產(chǎn)。
9. 組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)及各項技能的培訓(xùn)與考核。
10. 懂美團(tuán),大眾點評,抖音的基本推廣運營原理,做好線上的經(jīng)營推廣工作。
11. 熟練掌握基本電腦軟件的操作使用及餐飲行業(yè)系統(tǒng)的使用。

上班地點

工作地址: 臨桂區(qū)臨桂鎮(zhèn)世紀(jì)西路以南、平桂路以東、鳳凰路以西桂林新城吾悅廣場5029、5030號商鋪 壹小滿牛排自助餐廳 查看上班路線

可能感興趣的職位

店長
5000-8000元
桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力 崗位要求:3年以上餐飲管理經(jīng)驗,熟悉運營全流程,服從能力強(qiáng)
2025-12-17
張店長
店長
餐飲店長
3000-5000元
桂林-七星區(qū)-桂林國際會展中心
崗位職責(zé): 1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2、及時準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)反映經(jīng)營中遇到的各種問題,并提出各種合理化建議。 3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范 、程序和營銷策略。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。 4、審閱當(dāng)天的營業(yè)報表,進(jìn)行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。 5、組織員工開會,根據(jù)就餐客人的意見,改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。 6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,做好人員招聘與培訓(xùn)工作,按時作好排班表及考勤表檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。 7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8、加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。 9、加強(qiáng)財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費。 10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。 任職要求: 1、有服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗,服務(wù)意識好; 2、了解市場動態(tài),有想法,有策略; 3、工作努力熱情、積極進(jìn)取, 具良好的團(tuán)隊合作精神、團(tuán)隊建設(shè)能力及獨立工作能力與敬業(yè)精神; 4、思路清晰、有良好的溝通技巧和語言表達(dá)能力、組織開拓能力。
2025-12-16
陳女士
人事行政經(jīng)理
餐飲店長
6000-8000元
桂林-臨桂區(qū)-時代香耕苑
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力
2025-12-16
王女士
人事HR
桂林-七星區(qū)
大專以上
5年以上
有意向請主動打電話聯(lián)系 崗位職責(zé): 1.?食品安全與衛(wèi)生管理 2.?食材采購與成本控制,供應(yīng)鏈開發(fā)和管理 3.?餐飲服務(wù)與菜品管理 4.?人員管理與培訓(xùn) 5.?安全與設(shè)備管理 6.?財務(wù)管理與賬目公開 7.?食堂的整體運營和對外協(xié)調(diào)、溝通? 任職要求: 1.?遵紀(jì)守法,品行端正,有良好職業(yè)操守,有較強(qiáng)的責(zé)任心; 2.大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。? 3.具有5年以上餐飲或?qū)W校食堂全盤管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂全盤運行模式。 4.?熟悉國家及地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、學(xué)校后勤管理等法律法規(guī)和政策。 5.具備基本的營養(yǎng)配餐知識,能指導(dǎo)制定合理、健康的菜譜。 6.具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和問題解決能力。 7.具備一定的成本核算和財務(wù)管理能力,能合理控制成本。 8.具備較強(qiáng)的安全意識和風(fēng)險防控意識,能嚴(yán)格落實各項安全制度。 ?9.廉潔自律,無違法違紀(jì)和食品安全事故記錄。 ?10.熟悉使用辦公軟件和簡單的餐飲管理系統(tǒng)。
2025-12-15
楊女士
行政
餐飲店長
4000-5000元
桂林-雁山區(qū)-廣西師范大學(xué)(雁山校區(qū))
桂林市誼濤食品有限公司雁山分公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)店里面的正常運營 有責(zé)任心 為人正直
2025-12-11
經(jīng)理
食堂主管
3500-5000元
桂林-臨桂區(qū)-真龍二手車市場
大專以上
3年以上
30-40歲
1. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全要求,確保食品衛(wèi)生且安全; 2. 負(fù)責(zé)餐廳食材的采購和收貨,記錄價格和數(shù)量,核算每月餐廳食材成本; 3. 負(fù)責(zé)統(tǒng)計每日用餐人數(shù),并匯報給財務(wù)部進(jìn)行月度核算; 4. 負(fù)責(zé)安排樂廚工作人員的分工,合理規(guī)劃排班表,確保餐廳的正常運轉(zhuǎn); 5. 協(xié)助廚師長一起完成餐食的烹飪及準(zhǔn)備工作; 6. 根據(jù)各單位的用餐反饋、公司成本要求,以及當(dāng)季時蔬的選擇,合理設(shè)計樂廚每周菜單,研發(fā)新菜品; 7. 負(fù)責(zé)餐廳主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗收工作,保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報; 8. 負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清理清潔工作,包含保險柜、消毒柜、冰柜、冰箱內(nèi)食品擺放整齊、柜內(nèi)干凈,柜外無油污,水池、窗臺清潔無灰塵、無油污; 9. 負(fù)責(zé)餐廳的清潔,包含地面、桌椅、廚房區(qū)域、洗手間以及綠植的維護(hù)等; 10. 負(fù)責(zé)公司宴請工作的安排和執(zhí)行; 11. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用餐廳配套設(shè)施,注重節(jié)能降耗; 12. 做好餐廳防盜、防火、防潮、防鼠事宜。 13. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
2025-12-05
謝先生
人力資源總監(jiān)
桂林-靈川縣-八里街
大專以上
3年以上
28-45歲
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力
2025-12-05
陳女士
經(jīng)理
桂林市臨桂區(qū)壹小滿餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市臨桂區(qū)壹小滿餐飲店
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時間 2年(2023年6月19日)
企業(yè)性質(zhì) 個體戶
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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