職位描述
一．遵守及餐廳的各項規章制度和紀律。在總經理的領導下，努力做好本職工作。
二．熟悉和掌握一切貨源情況，監督貨源的請購計劃，以及各種貨源的保管，防止原料變質。
三．控制食品成本，合理使用各種原材料，減少浪費，做到物盡用。
四．抓好食品質量，經常檢查規格，供應快捷，做到有條不紊，急顧客之所急。
五．抓好廚師的管理和技術培訓工作，保持地方菜的特色和風味。熟悉各系和新菜式，增加花色品種，創造特色的飲食和風味。
六．抓好食品，用具衛生和廚工個人衛生，以及住容儀表。作風。
公司簡介
桂林市潤合商貿有限公司（原名：桂林市上下商貿有限公司），成立2001年3月，是一家專業日用化妝品代理公司，代理品牌有丸美、格蘭瑪弗蘭、章華漢草、草方牙膏等品牌；公司一貫以承上啟下，架起品牌商和消費者之間的橋梁，美化生活、美麗人生為使命：以為客戶、為員工、為公司創造價值，為社會貢獻力量為已任；堅持管理以人為本、以和為貴；文化核心以德為先、經營以義為重、發展途徑以中為用的原則，專業專注，面向全區，立志成為綜合實力最強的品牌服務商。
上班地點
工作地址：
查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營，設計和組織制作安全衛生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內容 1組織和指揮商房工作，監智食品制售，按規成生廣優質的菜品。 2 協調中，西廚房及廚房與其他部門的關系，根據劇師的業務能力和技術特長，決于家付愛樣的人高調動。 3 研究食品行業趨勢，按照經營目標和原料的季節性特點，組織生產菜品，核算成本，不斷研發新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質量，改進生產工藝，收集食客對食品質量的意見，善處理相關投訴。 5 督導各廚房管理人員，科學管理廚房設備、用具、食品原料等，更換、添廚房設備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規章制度、崗位工作程序及其標準。2025-12-17
關小姐人事專員 -
廚師長5000-7000元桂林-臨桂區-桂林吾悅廣場 高中以上 2年以上桂林市七星區菜里有愛餐飲店餐飲業崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、負責制訂廚房的各種工作計劃； 3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 任職資格： 1、高中以上學歷，身體健康、精力充沛，有工作經驗優先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價2025-12-17
廖女士人事經理 -
廚師長6000-7000元桂林-臨桂區-幸福美地 大專以上 5年以上 33-45歲桂林柏美家園餐飲服務有限公司餐飲業一、核心要求 1. 5年以上中餐主廚經驗，精通家常菜、特色菜烹飪，能獨立研發菜單、把控菜品口味與顏值； 2. 熟悉后廚標準化操作流程，具備食材成本控制、庫存管理能力，嚴格遵守食品安全規范； 3. 持有健康證，熟悉食品衛生法規，無食品安全事故記錄； 4. 具備創新意識，能根據季節、節日更新菜品，適配市場消費需求； 5. 擅長后廚人員排班、技能培訓，能帶領團隊高效協作，抗壓能力佳，接受高峰期加班； 6. 注重食材損耗控制，可優化采購方案，降低后廚運營成本； 7. 溝通能力良好，能配合前廳反饋調整菜品，提升顧客用餐體驗。 二、薪資結構（月薪6000-7000元） ? 基礎工資：4500-5000元（根據經驗、技能定檔）； ? 績效獎金：500-1000元（考核菜品質量、成本控制、團隊協作）； ? 全勤獎：300元（無遲到、早退、曠工）； ? 工齡補貼：滿1年加200元/月，滿2年加500元/月； ? 額外福利：包吃+節日福利+生日補貼+年度體檢。2025-12-16
陽總總經理 -
廚師長6000-6500元桂林-臨桂區 中專以上 10年以上 30-50歲桂林市海陸空食品配送有限責任公司批發/零售崗位職責： 1.?統籌廚房日常生產，根據學生營養需求制定周/月食譜，確保菜品安全、均衡、準時供應。 2.?監督食材驗收、加工烹飪、餐具消毒全流程，嚴控菜品質量與成本，杜絕浪費。 3.?管理廚房團隊，負責排班、技能培訓與衛生安全考核，落實各項食品安全規范。 4.?配合學校及監管部門檢查，做好臺賬記錄，及時整改問題，保障師生飲食安全。 任職要求： 50歲以下，有健康證，15年以上廚房工作經驗，5年以上廚師長經歷，有學校食堂工作經驗。2025-12-11
滕女士經理
相關企業
-
許可項目：職業中介活動；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：人力資源服務（不含職業中介活動、勞務派遣服務）；市場營銷策劃；企業管理；會議及展覽服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；婚慶禮儀服務；業務培訓（不含教育培訓、職業技能培訓等需取得許可的培訓）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
一般項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；電子元器件制造；電子元器件批發；變壓器、整流器和電感器制造；其他電子器件制造；電子（氣）物理設備及其他電子設備制造；計算機軟硬件及外圍設備制造；電池制造；家用電器制造；家用電器銷售；智能家庭消費設備制造；智能家庭消費設備銷售；半導體器件專用設備制造；半導體器件專用設備銷售；機械電氣設備制造；電子元器件與機電組件設備制造；電子元器件與機電組件設備銷售；機械電氣設備銷售；虛擬現實設備制造；通用設備制造（不含特種設備制造）；機械零件、零部件加工；機械零件、零部件銷售；工業機器人制造；工業機器人銷售；模具制造；模具銷售；貨物進出口；總質量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網絡貨運和危險貨物）；國內集裝箱貨物運輸代理；航空國際貨物運輸代理；陸路國際貨物運輸代理；裝卸搬運；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；無船承運業務；國內貨物運輸代理；國際貨物運輸代理（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
工業自動化控制軟件開發與技術維護；裝備自動控制嵌入式軟件開發與技術維護；嵌入式軟件服務；半導體封裝與測試設備制造與銷售；芯片檢測設備制造與銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
自動化電子產品（許可審批項目除外）、通信電子產品（無線電發射及地面衛星接收系統除外）的技術開發、生產、銷售、調試及售后服務；計算機軟、硬件的技術開發及銷售；通信網絡及其設備（無線電發射及地面衛星接收系統除外）的技術開發、銷售和技術服務；國家放開經營的進出口業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
一般項目:人力資源服務（不含職業中介活動、勞務派遣服務）;勞務服務（不含勞務派遣）;物業管理。（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目:職業中介活動;建筑勞務分包。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
一般項目：第一類醫療器械生產；第一類醫療器械銷售；第二類醫療器械銷售；消毒劑銷售（不含危險化學品）；電子產品銷售；電子元器件與機電組件設備制造；電子元器件制造；電子元器件批發；電子元器件零售；電子元器件與機電組件設備銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；機械設備銷售；機械設備研發；金屬制品銷售；金屬制品研發；家用電器制造；家用電器銷售；家用電器研發；新材料技術研發；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；進出口代理；貨物進出口（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：第二類醫療器械生產；第三類醫療器械生產；第三類醫療器械經營；消毒器械生產；消毒劑生產（不含危險化學品）；消毒器械銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
電子 100-499人 -
許可項目：生活美容服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：服裝服飾批發；服裝服飾零售；針紡織品銷售；美發飾品銷售；珠寶首飾零售；珠寶首飾批發；日用品銷售；保健食品（預包裝）銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；化妝品批發；化妝品零售；個人衛生用品銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
一般項目：組織文化藝術交流活動；企業形象策劃；市場營銷策劃；咨詢策劃服務；項目策劃與公關服務；其他文化藝術經紀代理；禮儀服務；個人商務服務；會議及展覽服務；攝影擴印服務；攝像及視頻制作服務；影視美術道具置景服務；電影攝制服務；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；數字內容制作服務（不含出版發行）；廣告設計、代理；廣告制作；廣告發布；鞋帽零售；箱包銷售；化妝品零售；電子產品銷售；日用百貨銷售；母嬰用品銷售；玩具銷售；家居用品銷售；保健食品（預包裝）銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食用農產品零售；農副產品銷售；服裝服飾零售；珠寶首飾零售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；紙制品銷售；個人互聯網直播服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品銷售；演出經紀；營業性演出。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
一般經營項目：新能源汽車整車銷售；汽車銷售；洗車服務；插電式混合動力專用發動機銷售；充電樁銷售；汽車零配件零售；二手車經紀；信息技術咨詢服務；機動車修理和維護；集中式快速充電站；發電機及發電機組制造；汽車裝飾用品銷售；電車銷售；商務代理代辦服務；汽車拖車、求援、清障服務；銷售代理；小微型客車租賃經營服務；輪胎銷售；電池銷售；潤滑油銷售；新能源汽車換電設施銷售；新能源汽車電附件銷售；新能源汽車生產測試設備銷售；新能源汽車廢舊動力蓄電池回收及梯次利用（不含危險廢物經營）；機動車鑒定評估；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；電子、機械設備維護（不含特種設備）；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；集成電路銷售；汽車裝飾用品制造（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 桂林市潤合商貿有限公司
- 所在行業 電子/服裝/化妝品
- 成立時間 7年（2018年11月19日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
