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2025-12-15
陳宏 -
領班3000-4000元崇左-扶綏縣核心工作內容 人員管理: 安排員工排班,協(xié)調崗位分工(傳菜員等)。 監(jiān)督員工工作狀態(tài),進行日常指導和簡單培訓。 處理員工間的簡單矛盾,及時向主管反饋問題。 服務監(jiān)督與協(xié)調: 檢查餐前準備工作(如餐具擺放、環(huán)境衛(wèi)生、物料補給)。 全程監(jiān)督用餐過程,確保服務標準(如點餐、上菜速度、客訴處理)。 協(xié)調前廳與后廚溝通,解決出菜慢、菜品問題等情況。 日常運營保障: 確保餐廳環(huán)境整潔、設施正常(如桌椅、燈光、空調)。 協(xié)助管理物料(如餐具),統(tǒng)計消耗并及時補充。 下班前檢查收尾工作(如安全、衛(wèi)生、物料盤點),向主管匯報當日情況。2025-12-15
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- 江州區(qū)中渡新苑崇博客家飯店
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