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南寧餐飲運營督導招聘 logo

南寧餐飲運營督導招聘

桂聘提供2025年9月南寧餐飲運營督導最新招聘,青秀區(qū)3條良慶區(qū)2條,平均工資約為5351元,學歷要求不限最多,經驗要求不限最多,更多餐飲運營督導連鎖餐飲督導餐飲運營督導招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
南寧-良慶區(qū) 1人 餐飲 酒店 投遞:1人 瀏覽:134
2025-09-09
韋女士
崗位內容:1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配,能夠獨立研發(fā)新產品或改良產品的配方和工藝流程,制定標準作業(yè)書;
2、熟練掌握新產品開發(fā)生產的各個關鍵節(jié)點及生產成本,提高產品質量,降低運營成本;
3、將通過審核的新產品推廣到各門店,確保生產人員熟練掌握加工要領,索取反饋意見并加、以完善;
4、協助解決各店產品從原料到成品加工過程中各環(huán)節(jié)出現的質量問題,經常檢查原料情況、防止變質、短缺,把好進貨質量關;
5、能夠收集研究有關新產品的信息,跟蹤、了解餐飲及市場動態(tài)信息,隨時掌握與菜品研發(fā)、相關的政策及行業(yè)法規(guī),并且與菜品研發(fā)相結合;
6、良好的表達溝通、觀察分析、判斷及組織協調能力,參加菜品相關培訓及到其它餐飲企業(yè)、學習,提高自身研發(fā)能力,參加公司及廚政的相關會議并傳達落實會議精神
7、負責研發(fā)和試制新菜品,保證新品質量和口味,提高顧客、對菜品的認可度;
8、負責新菜品開發(fā)的計劃排期,根據公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開發(fā),并負責完成各個、時期菜品研發(fā)責任指標及菜品研發(fā)工作總結、匯報;
9、根據研發(fā)結果,制定新菜品的菜品標準算,對生產及主要崗位進行培訓,檢查督導、對新菜品標準和制作流程的執(zhí)行情況,確保新菜品標準的執(zhí)行;
10、負責新工藝的開發(fā)和新設備的引進,負責所有產品的保質期測試和配方優(yōu)化,根據不同季、節(jié)和重大節(jié)目,組織特色食品節(jié),推出季節(jié)菜,增加品種,促進銷售;
11、負責對各門店的菜品銷售量排名進行分析、匯總,將優(yōu)勢菜品納入日常銷售菜牌中,同時、剔除非優(yōu)勢菜品。
福利:五險一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節(jié)日禮品、法定假期休假、團建等。

廚師長

13000-16000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:66
2025-09-08
人事部
崗位職責:
1、負責制定廚房各種工作計劃;
2、監(jiān)管所有廚房的運營成本,并采取措施降低開支;
3、對廚房出品質量和食材成本承擔重要的責任;
4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品;
9、每月走訪市場關于市場產品及價格的調查
10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實施有效的技能及溝通培訓課程;
11、負責廚師團隊人員團隊管理及建設,人才梯隊搭建;
12、上級交辦的其他事項。
崗位要求:
1、有5年以上中高端餐飲工作經驗;
2、有食物成本控制及菜單定價技巧的經驗;
3、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力 ;
4、熟練掌握基本辦公軟件。

行政總廚

18000-23000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:147
2025-09-08
人事部
一、崗位職責:
1、負責制定廚房各種工作計劃;
2、監(jiān)管所有廚房的運營成本,并采取措施降低開支;
3、對廚房出品質量和食材成本承擔重要的責任;
4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品;
9、每月走訪市場關于市場產品及價格的調查
10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實施有效的技能及溝通培訓課程;
11、負責廚師團隊人員團隊管理及建設,人才梯隊搭建;
12、上級交辦的其他事項。
二、崗位要求:
1、有8年以上中高端餐飲廚師長崗位工作經驗,精通粵菜、川湘菜等菜系,有一線城市中高端大店管理經驗的優(yōu)先考慮;
2、熟悉分子料理,對擺盤有一定的見解的優(yōu)先考慮;
3、有食物成本控制及菜單定價技巧的經驗;
4、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力,有較強的團隊管理能力;
5、熟練掌握基本辦公軟件。
三、福利待遇:
1、底薪18000-23000元+月度績效獎勵+年度績效獎勵(視能力而定)。
2、包三餐,獨享單間(小區(qū)房,設備齊全,拎包入?。?br /> 3、社保+國家節(jié)假日補休+節(jié)假日福利 +春節(jié)紅包+團建聚餐 +完善的晉升機制,輕松良好的團隊氛圍。
四、晉升路徑:
行政總廚-品牌運營總監(jiān)
2025-09-07
劉經理
經理
1、負責酒店集團各酒店餐飲部整體運營的管理;? 2、通過對酒店運營工作的分析,優(yōu)化餐飲運營流程;? 3、負責制定餐飲部門管理制度與各項餐飲標準,通過監(jiān)督實施情況逐步規(guī)范餐飲管理,并根據運營需要進行實時更新 …… ?6、通過月度品質管控系統,監(jiān)控餐飲運營中的服務質量及菜肴品質,與問題突出的酒店進行溝通并監(jiān)督整改效果;? ?7、與運營管理部行政總廚共同制定、定期更新酒店集團餐飲食品安全操作手冊等食品安全制度及相關標準 …… ;? ?8、負責酒店集團運營審計中餐飲部分的檢查,根據各餐飲的檢查結果,督促餐飲部制定并完成整改計劃;? ?9、負責各酒店餐飲管理崗位、季度及年度工作表現、績效的評估;? 10、負責餐飲經理級以上管理人員的招聘面試 …… ,給予集團人事中心相關的意見與建議;? 11、負責酒店集團運營管理部餐飲各項計劃與工作的制定和推進; 12、管理并安排酒店集團餐飲行政總廚、餐飲品質督導經理日常工作; 13、負責收集餐飲部對收銀系統及選品平臺產品的反饋問題及時與有關部門進行溝通 …… 工作內容: 1、參加酒店集團有關會議 (1)主持每日部門例會; (2)主持每周督導以上級部門工作會議; (3)主持每月部門工作總結會議; (4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓會議; (5)參加

區(qū)域經理

6000-10000元
南寧-良慶區(qū) 1人 投資 瀏覽:9
2025-09-07
張黎明
【崗位職責】 1、對區(qū)域內門店的經營狀況進行檢核與評估,透過運營運作的角度,尋找和發(fā)現問題,擬定適當的改善方案,并在與經營者充分溝通協調的基礎上進行督導,協助其業(yè)務的正常運作。 …… 2、執(zhí)行運營中心規(guī)劃的戰(zhàn)略目標和計劃方案,對目標和結果負責。 3、餐廳年度、季度、月度經營計劃制定;餐廳提升營業(yè)額對策提交與執(zhí)行。 …… 【任職要求】 1、不限學歷,看重心態(tài)和能力,年齡30至45歲, 2、五年以上餐飲連鎖管理工作經驗,同崗位經驗者優(yōu)先。 3、知名連鎖快餐經驗者優(yōu)先。

營運經理(廣西)

15000-18000元
南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場 1人 餐飲 瀏覽:39
2025-09-01
張彪
為門店日常管理提供及時適當的指導,以協助門店達成營業(yè)額及利潤目標 5、新店開店,前期人員、場地準備,確保順利開業(yè) 6、回顧及分析損益以保持營業(yè)額、利潤的持續(xù)增長 崗位要求: 1、本科以上學歷,3-5以上連鎖餐飲運營的營建 …… 、籌備、培訓、開店、督導等良好的實踐經驗、餐飲、茶飲市場工作經驗、有管理運營部團隊和督導團隊的經驗; 2、具備很強的運營系統、營銷系統規(guī)劃設計能力,以及數據分析能力、解決問題能力、標準化建設能力;
約 6 個崗位

南寧餐飲運營督導招聘最新投遞

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南寧餐飲督導招聘工資

¥ 5351
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:4K
  • 2.1%
    2K
  • 15%
    3K
  • 25.3%
    4K
  • 19.7%
    5K
  • 21.1%
    6K-8K
  • 8.2%
    8K-1W
  • 7.1%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    99.7%
  • 高中
    0.3%
南寧餐飲督導招聘需要什么學歷?不限學歷占99.7%,高中占0.3%。

經驗要求分析

  • 不限經驗
    99.7%
  • 1-3年
    0.3%
南寧餐飲督導招聘需要什么經驗?不限經驗占99.7%,1-3年占0.3%。
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