職位描述
崗位職責:
1、根據門店運營定位,制定合適的菜品,精品粵菜為主;
2、根據門店客戶的需求和餐標結合門店實際運營制定合適的菜單給到客戶;
3、負責私廚的出品,監管團餐出品質量;
4、廚房食材的采購、調配、驗收及衛生6S管理;
5、對餐飲的毛利負責,嚴格把控出品品質;
6、收集客戶用餐后的反饋,及時完善菜品品質;
7、根據市場和時節不同,出品應季菜品,或者研發新的菜品;
8、店長安排的其它事項。
任職資格:
1、30-45歲,中餐廚師,有對外接待中餐廳私廚經驗4-5年,有廚師證;
2、廚藝精湛,特別是粵菜,有拿手菜品,熟練使用電炒鍋爐等設備;
3、對餐飲毛利管理比較清晰,有廚房的統籌能力;
4、善于溝通,表達能力較好,理解客戶的需求;
5、性格開朗、有團隊服務意識,責任心強,積極肯干,服從安排;
6、會包包子、做面條餃子等面食。
其它福利: 包吃包住,五險、績效獎金
門店地址在深圳福田區
公司簡介
洲贊酒庫 | 年輕人的品質之選,放心喝真酒!???
??我們是誰?
嗨!我們是南寧市洲贊商貿有限公司(洲贊酒庫),創立于2004年,但心態永遠18歲!??
●硬核身份:貴州茅臺官方授權經銷商,勁牌旗下毛鋪草本、養生一號的經銷售商。
●實力在線:總部坐擁6000㎡自有物業;南寧、玉林、深圳均有分店,茅臺專賣店編號桂-023,專業搞酒21年!
●宗旨超直白:只賣真酒,拒絕套路,讓你閉眼入不踩雷!
??憑什么選我們?
●官方認證:廣西“重合同守信用”企業、消費者十大放心煙酒店、萬企幫萬村先進民營企業……(獎狀多到掛不下??)
●服務頂配:從高端茅臺到養生小酒,一站式購齊,售后無憂,買酒就像點外賣一樣簡單!
●門店超酷:南寧金湖路、玉林容縣、深圳福田都有據點,線下體驗超有范兒,拍照打卡還能發圈!
?加入我們,快樂搬磚!
●福利拉滿:五險一金+交通補貼+生日福利,大小周休+帶薪年假,拒絕996!
●成長buff:茅臺專業培訓、輪崗晉升、跨界學習,帶你從小白變大神!
●團隊氛圍:沒有宮斗劇,只有奶茶局!90后、00后扎堆,工作也能玩出花樣!
??我們的態度
●使命:讓年輕人喝到真酒,不交智商稅!
●目標:做最懂你的高端醬酒服務商,喝酒也要有儀式感!
●價值觀:誠信不裝X,績效不畫餅,創新不守舊!
??來找我們玩!
●南寧金湖店:青秀區金湖路57號南樓12A,電話/微信:13607881400
●玉林茅臺店:容縣登高路489號,電話:0775-5335980(加微信:18176618555)
●深圳福田店:福田區福民路東方欣悅居1J,電話:177 2250 3977
洲贊酒庫,不止賣酒,更賣快樂!??
年輕人,干杯不敷衍,生活要微醺!
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上班地點
工作地址:
南寧市青秀區文德大廈 查看上班路線
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求,現需急招兩名普快餐車廚師!!! 車次從南寧火車站出發北京,一個班次來回三天,薪資850元一趟 ,回到南寧站之后現結薪資,節假日員工禮品等。 招聘要求:有獨立做大菜廚師經驗,基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做,身高體重正常范圍內,無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經理、廚師長安排,能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚!不要幫廚!不要幫廚! 有意者請投遞簡歷2小時前
林曉娟人事經理 -
13小時前
陳荷 -
燙金機師傅4000-8000元南寧-江南區廣西南寧中美包裝彩印有限公司文字媒體/出版紙箱包裝行業從業3-5年,全自動化生產線,大量招熟練開機師傅,模切機、燙金機、覆膜機、裱紙機。 1,服從公司管理安排,吃苦耐奧,有上進心 2,熟練操作燙金機設備,熟悉工藝要求,確保燙印質量和數量 3,設備日常清理和維護,保持生產環境干凈整潔13小時前
謝佳霖 -
廚師4000-5000元南寧-邕寧區萬達商業管理集團有限公司南寧萬達茂分公司貿易/進出口崗位職責: 1.按照烹飪標準對食品進行烹調加工,做到色香味俱全; 2.協助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負責飲食衛生,定期檢查食堂倉庫物資質量; 4.負責對食堂環境衛生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專以上學歷,2年以上正規餐廳廚師,持有廚師職業資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術; 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認同萬達企業文化,具有較強的工作責任心。13小時前
陸女士 -
炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作內容:負責菜品出品、菜品創新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業工作經驗優先 工作時間:9:00-13.30 17:00-21:002025-12-18
曾錦華人事經理 -
廚師4000-6000元南寧-青秀區-財富國際廣場廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經驗,會做地道的家常菜及白案面點手藝,有扎實的基本功,紅白案精湛者優先。 2.年齡在45歲以下,年富力強,身體健康,有良好的個人衛生習慣,無疾病史,持有從業人員健康證。 3.對幼兒食品營養學和特殊加工要求有基本的認識,愿意配合制作保健醫生制定的食譜,嚴格執行廚房各項操作規范及領導的安排。 4.具備較強的責任心和團隊意識,有良好的服務意識、創新意識、溝通能力和管理能力。2025-12-18
黃老師 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區廣西通源堂健康科技有限公司批發/零售崗位職責: 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預算內,最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.負責餐廳/食堂相關營運成本和費用的控制。 4.確保廚房區域干凈,衛生,符合政策要求的衛生標準,組織,監督并參與所有食品的準備工作。 5.負責餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發展。 6.統籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質量,了解并執行所有餐飲相關政策法規。 7.貫徹和執行衛生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經驗或相關工作經驗,有膳食、營養食堂、員工食堂相關工作經驗優先考慮。 2.扎實的食品衛生安全、食品原料及烹飪等相關知識。 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力。 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應對各種問題。2025-12-18
秦女士 -
廚師5000-8000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。2025-12-18
曾錦華人事經理 -
灶臺師傅5000-6000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責: 1、嚴格執行公司的各項規章制度,合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品,降低消耗成本; 2、負責對各種食品的烹調工作,保證食品的質量,確保客人、員工食品衛生的絕對安全; 3、服從總廚的工作安排。 任職要求: 1、18-45歲,3年以上廚師工作經驗,有炒鍋經驗者優先; 2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力;無傳染病及傳染病史;需持健康證; 3、有責任心,吃苦耐勞,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;2025-12-17
黃女士 -
主廚5000-8000元南寧-西鄉塘區-億鼎安吉商業廣場廣西吉順投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、負責烹飪工作,包括但不限于菜品的設計制作和改善,確保菜品的質量和口味。 2、負責確保食品安全問題。 3、負責廚房成本控制,合理規劃食材使用,減少損耗, 4、負責后廚衛生,確保環境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業素養; 3、具有五年以上烹飪工作經驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; (此烹飪工作基本是接待老板的客人)2025-12-17
王女士
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- 南寧市洲贊商貿有限公司
- 所在行業 酒業/煙草
- 成立時間 21年(2004年1月13日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下