職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職要求:
1、5年以上中餐廳、酒樓中式菜品總廚經驗,擅長粵菜、湘菜、桂菜者尤佳;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
公司簡介
廣西潤澤華夏農業科技有限公司成立于 2021 年 10 月，總部坐落于南寧綠城青秀區地標性寫字樓 —— 地王大廈，其控股母公司為菏澤潤澤農業工程有限公司（注冊資本金 1 億元人民幣）。 自創立以來，公司深度踐行國家 “碳中和”新能源與鄉村振興發展戰略，秉持“為地方政府所想?做綠色生態農業創新實踐者”的發展理念，以新能源光伏產業投資與生態農業全產業鏈運營為核心方向，布局多元化投資領域。經過多年深耕，目前已初步形成五大核心業務板塊： 一、光伏建設投資與后期運維：聚焦新能源領域，提供光伏項目全周期解決方案； 二、金融服務：圍繞農業與新能源產業，構建專業化金融服務體系； 三、元宇宙大數據庫模型開發：依托數字化技術，賦能農業與新能源領域智能化升級； 四、農副產品供應鏈：整合上下游資源，打造高效、綠色的農產品流通網絡； 五、連鎖品牌餐飲：布局終端消費市場，推動自產自銷農產品價值轉化與品牌化運營。
公司始終以創新驅動發展，致力于成為綠色生態農業與新能源領域的標桿企業，為地方經濟發展與“雙碳” 目標實現貢獻潤澤力量。
皮包公司Ai私人定制企業信息，絲滑欠公司員工薪資，請注意識別。
企業定位
中國現代農業創新實踐者 · 鄉村振興產業賦能者
使命與愿景
▌?使命：以科技創新重構農業產業鏈、價值鏈，讓生態農業融入大眾生活
▌?愿景：打造全國領先的智慧農業生態平臺，成為三產融合發展的標桿企業
價值主張
[ 綠色為本 · 科技為翼 · 共享為橋 · 生態為核 ]
生態守護者：依托廣西豐富地標農產品資源，建立全流程綠色生態品控體系
行業革新者：自主研發「農業基地+AI元宇宙科技+消費餐廳場景」融合解決方案
價值共創者：構建生產者、經營者、消費者共生共贏的生態圈
鄉村共建者：通過產業賦能帶動農戶增收，激活鄉村經濟活力，打造聯農帶農致富新模式
（人工ai編寫，需要專門營造公司產大業大，沒有實際可視業務，注意識別）
核心業務矩陣
① 智慧農鏈服務
建設數字化產地倉與冷鏈物流中臺，實現48小時農產品從田間到城市餐桌的極速鮮達
合作超過300家生態農場，建立農產品溯源認證體系
② 沉浸式農旅體驗
打造「城市微田園」實景體驗基地，提供農耕研學、有機采摘、定制農宴等特色服務
年接待體驗用戶超5萬人次，獲評省級休閑農業示范點
③ 數字農業生態
上線「潤澤商城」APP，整合線上認養、產地直播、線上點餐、QQ農場真實版、專家智庫等功能，注冊用戶預計可突破100萬
布局元宇宙農場應用場景，通過VR/AR技術實現種植可視化與虛擬農貿交互
④ 產業賦能計劃
推出「新農人培育工程」，累計培訓新型職業農民10000余人次
搭建農產品區域公用品牌運營平臺，助力地方3大地理標志產品市場化升級
上班地點
工作地址：
金浦路6號金湖帝景B棟2807 查看上班路線
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廚師5000-8000元南寧-西鄉塘區-億鼎安吉商業廣場廣西吉順投資有限公司金融/投資/證券【崗位職責】 1、負責烹飪工作，包括但不限于菜品的設計制作和改善，確保菜品的質量和口味。 2、負責確保食品安全問題。 3、負責廚房成本控制，合理規劃食材使用，減少損耗， 4、負責后廚衛生，確保環境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業素養; 3、具有五年以上烹飪工作經驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; （此烹飪工作基本是接待老板的客人）2025-12-17
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一般項目：木材加工；木材銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；林業產品銷售；農、林、牧、副、漁業專業機械的銷售；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；休閑觀光活動；以自有資金從事投資活動；中草藥種植。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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批發兼零售：食品（具體項目以審批部門批準為準）、生鮮果蔬、水產品、日用百貨、辦公用品、洗滌用品、農副土特產品、食品添加劑；餐飲管理；餐飲投資；餐飲服務（具體項目以審批部門批準為準）；供應鏈管理；食品的配送服務（涉及許可證的具體項目以審批部門批準為準）；企業形象策劃，市場營銷策劃，展覽展示服務，國內文化活動組織策劃，市場調研，企業管理信息咨詢；對農業、林業、畜牧業的投資；家禽家畜養殖及銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：農作物種子經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：非主要農作物種子生產；農作物種子經營（僅限不再分裝的包裝種子）；農作物栽培服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；電線、電纜經營；金屬材料銷售；五金產品批發（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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農業技術的咨詢、研究、開發、推廣、轉讓及應用;對農業、畜牧業、倉儲業、交通運輸業、林業的投資;林木種植(除苗木及國家專項規定外)(僅限分支機構經營);銷售:農副土特產品(僅限初級農產品)、盆景、鮮花、蔬果、農業機械設備、肥料、飼料、五金交電、日用百貨。
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農業/事業單位
- 廣西潤澤華夏農業科技有限公司
- 所在行業 農業
- 成立時間 4年（2021年10月8日）
- 企業性質 有限責任
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