職位描述
1、監督完成餐廳日常經營工作，制定員工考勤表，檢查員工出勤狀況，個人衛生，儀容、儀表是否符合要求，制服，鞋子是否整潔。
2、負責制定餐廳推銷計劃，服務程序的規范及實施。
3、參加總經理例會及總經理召開的各種會議，聽取組織落實下達的各項任務。
4、重視員工的培訓工作，定期組織學習服務技能、技巧，對員工進行酒店意識、推銷意識的培訓，定期考核檢查并做好培訓記錄。
5、熱情待客，態度謙和，妥善處理好客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。
6、檢查餐廳服務質量，把好餐廳出品服務的每一關。
7、加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，杜絕浪費。
8、負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境衛生，負責餐廳美化工作，定期做好大掃除的工作安排。
9、與各級部門保持良好的合作關系，長期與后勤主任溝通，根據季節差異，客人的口味，結合當地情況研制特別菜品。
10、搞好客人關系，主動與客人溝通，虛心接受客人意見，處理客人投訴，并立即采取切實可行的解決方法，必要時報告總經理。
11、做好當天營業情況記錄，對每天值班工作進行檢查，做好每周和月工作總結。
12、熟悉餐廳設施、設備的陳列位置（水電氣總閥），注重員工的安全意識，做到安全無事故。
13、主持召開餐前會，傳達上級指示，作好餐前準備工作的最后檢查，并在餐后作出總結。
公司簡介
??廣西北明科技有限公司是一家專注于智慧城市、數據中心、指揮中心、和計算機信息系統領域，向客戶提供規劃設計、系統集成、軟件研發、運維托管全過程服務的高新技術企業。
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??北明科技以“科技讓夢想啟航”為愿景，讓科技信息技術服務人類，創造更加美好的生活，以“不斷創新、不斷超越自我、永續經營....”為發展目標，致力于民族科技品牌長久發展。在全國建立服務網絡，根植本土，向客戶提供快捷、專業、精益求精的信息技術服務。
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大堂吧主管5000-6000元崇左-江州區崗位職責： 1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作，確保服務質量符合酒店標準； 2、指導并培訓員工，提升團隊的服務技能和顧客滿意度； 3、監控庫存，合理訂貨，控制成本，保證吧臺的高效運作； 4、處理顧客投訴和突發事件，維護良好的顧客關系； 5、組織并執行大堂吧的促銷活動，提升品牌知名度。 任職要求： 1、具有2年以上酒店行業相關工作經驗，優先考慮有高端酒店背景； 2、良好的溝通能力和團隊管理經驗，能夠激勵團隊成員； 3、熟悉酒水及咖啡知識，具備調酒或咖啡制作技能； 4、優秀的客戶服務意識，能夠在壓力下保持專業態度； 5、具備基本的財務管理能力，能夠有效控制成本并提升營業額。2025-12-15
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大堂吧主管4000-5000元南寧-江南區廣西沃笙酒店管理有限公司酒店/旅游工作內容： 1.負責大堂吧的日常營運管理工作，制定工作計劃，并有效組織實施。 2.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 3.依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 4.與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 5.與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 6.關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 7.負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 職位要求： 1.大專及以上學歷 2.兩年以上同崗位工作經驗；精通西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。2025-12-10
沃笙酒店招聘主管
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- 廣西北明科技有限公司
- 所在行業 計算機/軟件
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