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職位描述

崗位職責
1. 制定餐飲運營策略:根據市場需求、消費者偏好及公司發展規劃,制定并執行餐飲運營策略,確保策略與公司整體戰略相符。
2. 監控與分析餐飲銷售業績:定期分析餐飲銷售數據,監控銷售業績,發現潛在問題并提出改進方案。制定并執行銷售提升計劃,確保餐飲部門銷售目標得以實現。
3. 管理餐飲成本:負責餐飲成本的管理和控制,制定
成本控制政策,優化供應鏈管理和采購流程。定期進行成本分析,尋找成本節約機會,提高餐飲利潤。
4. 開拓市場和推廣餐飲業務:負責市場調研、競爭情報收集和分析,識別市場機會和潛在威脅。制定并執行市場推廣計劃,提升餐飲業務的知名度和影響力。
任職要求: 任職要求
1. 經驗要求:至少3年以上餐飲運營管理經驗。有成功管理餐飲團隊和推動餐飲業務增長的經驗者優先。
2. 行業知識:熟悉餐飲行業的運營管理流程,了解市場趨勢和競爭情況。對餐飲業的發展趨勢、創新點及法律法規有深入了解。
3. 團隊管理能力:具備較強的團隊管理和協調能力,
能夠有效組建和管理團隊,實現團隊目標。善于激勵團隊成員,提升團隊凝聚力和執行力。
4. 數據分析能力:具備較強的數據分析能力,能夠運
用數據分析工具對餐飲銷售數據進行深入分析。根據分析結果制定合理的餐飲運營改進方案,提升業務效率。

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成立時間 2024年11月12日
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炸雞店店長

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