職位描述
崗位職責:
1. 負責協助廚師準備食材,確保食材新鮮、干凈;
2. 協助完成菜品的切配、烹飪,保證出品質量;
3. 保持廚房操作區域的整潔與衛生,確保食品安全;
4. 高效協作,確保廚房運作順暢,支持團隊完成高峰時段任務;
5. 及時反饋食材使用情況,參與庫存管理,減少浪費。
任職要求:
1. 熱愛餐飲行業,具備良好的團隊合作意識;
2. 有責任心,能夠按照標準操作流程執行任務;
3. 身體健康,能適應廚房工作環境;
4. 愿意學習新技能,有較強的適應能力;
5. 良好的時間管理能力和多任務處理能力。
上班地點
工作地址:
欽州 查看上班路線
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配菜打荷3000-4000元欽州-欽南區廣西潤東奧華餐飲管理有限公司餐飲業一、崗位職責 ? 菜品準備:根據菜單和廚師要求,提前準備好所需的餐具、配菜、醬料等,確保菜品出餐迅速。仔細核對菜品配料,保證種類和數量準確無誤。 ? 菜品裝盤:在廚師制作好菜品后,按照規定的擺盤標準,迅速、美觀地將菜品裝入相應餐具,做到整潔、美觀且符合菜品特色,必要時進行簡單裝飾。 ? 傳遞菜品:將裝盤后的菜品及時、準確地傳遞到出餐口或服務員手中,確保菜品傳遞過程中的安全,避免湯汁溢出、菜品損壞等情況。 ? 清潔整理:隨時保持打盒區域的清潔衛生,及時清理用過的餐具、食材殘渣等,定期對打盒工作臺、工具進行清潔消毒。打烊后,做好收尾工作,清理剩余食材和調料,歸位工具和設備。 ? 物料管理:協助廚師長進行物料管理,及時盤點和補充打盒所需的餐具、包裝材料、醬料等物資,確保物料充足。對物料的使用情況進行記錄,控制成本,避免浪費。 二、崗位要求 ? 技能要求:熟悉各類菜品的裝盤要求和標準,具備一定的美學素養,能將菜品擺放得美觀、精致。了解基本的食品衛生和安全知識,確保操作符合相關規定。 ? 工作態度:工作認真負責,注重細節,能嚴格按照流程和標準操作。具備較強的團隊合作精神,能與廚師、服務員等密切配合,共同完成出餐任務。有較強的責任心,對工作充滿熱情,能承受一定的工作壓力。 ? 其他要求:身體健康,持有有效健康證。具備良好的溝通能力,能與同事和上級有效溝通,及時反饋工作中的問題。 三、福利待遇 ? 月休四天+包食宿+生日補休1天+節假日放假+不定期團建+年會活動等 ? 待遇(3500-4000具體需面談)2025-12-23
甘懷福 -
廚房砧板3000-4000元欽州-欽南區欽州市欽北區喜旺餐飲店餐飲業工作內容: - 負責廚房砧板的日常使用和維護 - 協助進行配菜和打荷工作 - 保證食材的切割和處理符合衛生標準 任職要求: - 具備良好的工作態度和團隊合作精神 - 對工作認真負責,能夠承受一定的工作壓力 - 有良好的服務意識,能夠提供優質的餐飲服務2025-12-23
黃朋安 -
湘菜配菜員4000-5000元欽州-欽南區廣西濱海大酒店有限公司酒店/旅游1.會切菜。 2.會配菜,懂湘菜配菜。 3.會水臺:魚、蛙等。 4.勤勞肯干。 5.愿意學炒湘菜(培養成邊灶)。 6.喜歡吃辣。2025-12-23
賀海葉 -
2025-12-23
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2025-12-23
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打荷學徒2000-3000元欽州-欽南區欽州市欽北區督督撐漁家美食店批發/零售崗位職責:聽從領導安排,責任心 任職要求 - 具備吃苦耐勞的精神,能夠承受工作壓力 - 具有良好的責任心,能夠認真對待每一項工作任務 - 擁有良好的服務意識,能夠積極主動地為客戶提供幫助2025-12-23
梁斌 -
2025-12-23
徐軍 -
2025-12-23
吳海英 -
配菜打荷3000-5000元欽州-欽南區欽州市欽北區謝妹鹵味店快速消費品(食品,飲料,化妝品)1.接受上晚班 2.勤快 3.20到40之間 4.收尾衛生搞完 工作內容 負責配菜工作,確保食材的準備和質量 任職要求 具備良好的團隊合作精神,能夠適應快節奏的工作環境 具有較強的責任心和細致的工作態度2025-12-23
蒲寶蘭 -
2025-12-23
吳海英
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- 所在行業
- 成立時間 2024年3月19日
- 企業性質 有限責任
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