融安職場問答

想學甜點以后想在融安開個甜品店自己是零基礎但是自己又不喜歡吃甜食很焦慮 ?

13*******38
2023-01-30
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13*******62 2023-01-30

喜歡吃甜品和喜歡做甜品是兩碼事！我也沒有那么愛吃甜品，但是我們做了一個烘焙店，還帶出來來十多個徒弟成功開店！所以說關鍵是問你自己想不想學甜品，想不想做甜品，而不是說愛吃不愛吃甜品的問題

喜歡做跟喜歡吃還是很不一樣的，有興趣就去學呀，多一門技能總是好的。而且現在甜品總類那么多，并不全是甜的，說不定你還能借由學習，發展出自己獨特風味的甜品，成為獨特的招牌呢！
13*******13 2023-01-30

這也是為何我建議零基礎的新人在決定自己學習想開甜品店或者蛋糕店的，都先去實體店上一段時間班，看看自己是否真正的喜歡（想法和現實往往需要時間去磨合的，也許腦海里的喜歡，等真正的去接觸了，發現現實是不喜歡的的人很多）就好比談戀愛，熱戀中一切都好，但不一定能接受結婚后的平淡和財米油鹽醬醋一個道理。通過一段時間的體驗，也許你是真的很喜歡甜品烘焙。那么你再考慮是否是進行專業的學習，其實如果你真的喜歡，學習是很簡單和快樂的，學習的途徑也非常多。比如現在很多線上app都有各種各樣的烘焙美食教程，免費的收費的任君選擇。基礎性的技能都是大同小異的，去哪里學都一樣，學習能力強的，在家也學的好！還有就是一個優秀的甜品師得先會懂得吃，才能把甜品真正的做好。你說自己都不喜歡吃甜食，那么你又如何能保證自己做的東西，別人就愛吃呢？
18*******01 2023-01-30

作為一個在烘焙圈混跡多年的過來人，我還是比較建議你先去找一家甜品店上班一段時間，現在很多實體甜品店都會招聘一些學徒工（價格便宜），工資高低不要太在意，你主要是通過上班看看自己是否真的喜歡甜品烘焙這個行業。對于一些初次打算做生意的新人，還是不要腦袋一熱，以為學習一門手藝就可以獨當一面，創業如果那么容易，這個世界也就沒有窮人了，比如開甜品店，其實技術是次要的（因為你可以花錢請專業的師傅），最重要的是你是否具備營銷推廣能力以及你是否能有勇氣去做各種線下拋頭露面的地推活動等等。當然能否把甜品店做好，還有很多其他因素因素影響（比如店面選址，產品包裝宣傳，定價，活動策劃等等）這也是為何我建議零基礎的新人在決定自己學習想開甜品店或者蛋糕店的，都先去實體店上一段時間班，看看自己是否真正的喜歡（想法和現實往往需要時間去磨合的，也許腦海里的喜歡，等真正的去接觸了，發現現實是不喜歡的的人很多）就好比談戀愛，熱戀中一切都好，但不一定能接受結婚后的平淡和財米油鹽醬醋一個道理。