藤縣行政總廚/廚師長招聘
桂聘提供2025年12月藤縣行政總廚/廚師長最新招聘，更多行政總廚/廚師長行政總廚/廚師長廚師/廚師長招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師長
4000-6000元
2025-12-21
嚴(yán)玉祥崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)燒烤吧的廚師工作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品質(zhì)量控制
2.指導(dǎo)和監(jiān)督廚師團(tuán)隊(duì)，確保烹飪技術(shù)和菜品口味的一致性
3.參與制定菜單和烹飪計(jì)劃，根據(jù)客戶需求和市場趨勢進(jìn)行調(diào)整
任職要求:
1.具備豐富的廚師經(jīng)驗(yàn)，熟悉燒烤和烹飪技術(shù)
2.具有良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠激勵(lì)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員
3.具備優(yōu)秀的溝通能力，能夠與客戶和同事有效交流
崗位福利:
有 -
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店廚房的日常管理和運(yùn)營工作，監(jiān)督和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)的烹飪技術(shù)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督食品制作，根據(jù)成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、參與制定和優(yōu)化酒店的餐飲服務(wù)流程和菜單，根據(jù)飯店餐飲的經(jīng)營目標(biāo)和方針及各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，負(fù)責(zé)中餐各類菜單的籌劃和更換工作，負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購規(guī)格的審定工作
3、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其他部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定各崗位人員安排和工作調(diào)動(dòng)
4、根據(jù)各崗位特點(diǎn)和餐廳營業(yè)情況，編制廚房工作時(shí)間表，檢查下屬對(duì)員工的考察考核工作
5、督導(dǎo)各廚房管理人員對(duì)設(shè)備，用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備，用具更換添置計(jì)劃
6、定期聽取廚房的工作匯報(bào)，及時(shí)處理運(yùn)行工作出現(xiàn)的問題
7、審定各廚房工作計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃，規(guī)章制度，崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)
8、負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量的檢查，控制工作，親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴
9、定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，并錄入成本管理系統(tǒng)，不斷提高廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益
10、負(fù)責(zé)對(duì)飯店貴重食品原料申購，驗(yàn)收，領(lǐng)料，使用等方面檢查控制的工作
11、主動(dòng)爭求客人對(duì)餐廳產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)使用方面的意見，并采取有效改進(jìn)措施，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴
12、參加飯店及餐飲部召開的有關(guān)會(huì)議，保證飯店精神的慣徹執(zhí)行，負(fù)責(zé)召開廚房工作會(huì)議
13、巡視檢查各崗位出勤，班次安排及工作的職責(zé)情況，檢查廚房用具及設(shè)備，設(shè)施的清潔，安全及完好狀況，檢查儲(chǔ)存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)安排解決
14、簽署有關(guān)工作方面的各類報(bào)告
15、根據(jù)餐飲市場環(huán)境和食品原料的季節(jié)特點(diǎn)，計(jì)劃組織菜肴的生產(chǎn)工作，不斷更新和豐富菜肴的品種
16、完成上級(jí)布置的其它各項(xiàng)工作
任職要求：
1.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
2.能夠有效地與員工溝通，確保工作質(zhì)量和效率，熟悉員工培訓(xùn)工作，開展廚房員工培訓(xùn)工作。
3.熟悉菜品研發(fā)工作流程，掌握市場調(diào)研方式，洞悉市場變化，適時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。
4.對(duì)烹飪和餐飲服務(wù)有深厚的熱情和專業(yè)知識(shí)，了解分子料理原理。
5.五年以上餐廳總廚工作經(jīng)驗(yàn)
6. 35歲—50歲
7. 有知名粵菜酒樓或大型餐飲連鎖工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
東信企業(yè)誠聘高管，工作時(shí)間、福利等面談。 -
誠聘行政總廚/出品總監(jiān)
12000-15000元2025-12-21
陳旭出品總監(jiān)/行政總廚
工作內(nèi)容：
1、組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制作，根據(jù)成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
2、根據(jù)飯店餐飲的經(jīng)營目標(biāo)和方針及各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)，負(fù)責(zé)中餐各類菜單的籌劃和更換工作，負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購規(guī)格的審定工作
3、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其其他部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定各崗位人員安排和工作調(diào)動(dòng)
4、根據(jù)各崗位特點(diǎn)和餐廳營業(yè)情況，編制廚房工作時(shí)間表，檢查下屬對(duì)員工的考情考核工作
5、督導(dǎo)各廚房管理人員對(duì)設(shè)備，用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備，用具更換添置計(jì)劃
6、定期聽取廚房的工作匯報(bào)，及時(shí)處理運(yùn)行工作出現(xiàn)的問題
7、審定各廚房工作計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃，規(guī)章制度，崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)
8、負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量的檢查，控制工作，親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴
9、定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，部斷提高廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益
10、負(fù)責(zé)對(duì)飯店貴重食品原料申購，驗(yàn)收，領(lǐng)料，使用等方面檢查控制的工作
11、主動(dòng)爭求客人第一集餐廳對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)使用方面的意見，才去有效改進(jìn)措施，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴
12、參加飯店及餐飲部召開的有關(guān)會(huì)議，保證飯店精神的慣徹執(zhí)行，負(fù)責(zé)召開廚房工作會(huì)議
13、巡視檢查各崗位出勤，班次安排及工作的職責(zé)情況，檢查廚房用具及設(shè)備，設(shè)施的清潔，安全及完好狀況，檢查儲(chǔ)存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)安排解決
14、簽署有關(guān)工作方面的各類報(bào)告
15、根據(jù)餐飲推銷幾環(huán)和食品原料的季節(jié)特點(diǎn)，計(jì)劃組織菜肴的生產(chǎn)工作，不斷更新和豐富菜肴的品種
16、完成上級(jí)布置的其它各項(xiàng)工作
任職要求：
1.熟悉菜品研發(fā)工作流程。
2.高端接待出品菜，滿足接待出品需求。
3.熟悉員工培訓(xùn)工作，開展廚房員工培訓(xùn)工作。
4.市場調(diào)研，洞悉市場變化，適時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。
5.監(jiān)管出品標(biāo)準(zhǔn)化
6.了解分子料理原理
7.行政總廚5年以上工作時(shí)間
8. 35歲—50歲
東信企業(yè)誠聘高管，工作時(shí)間、薪資待遇 面談。
有意向請(qǐng)留言或與我電話聯(lián)系。 -
醫(yī)院食堂廚師長【藤縣人民醫(yī)院】
5000-7000元2025-12-21
陳旭1、配合食堂經(jīng)理的工作，做好餐線菜品的出品、更新、成本核算工作； 2、管理好后廚的廚師團(tuán)隊(duì)，安排好輪休，保證后廚工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 3、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)指導(dǎo)；保證餐線上的菜品能滿足就餐人員的需求； 4、負(fù)責(zé)制定周菜譜，按菜譜做每天的預(yù)投單工作，對(duì)后廚所有食材的成本進(jìn)行控制； 5、配合食堂經(jīng)理的管理，控制好各項(xiàng)成本，完成公司制定的營業(yè)目標(biāo)； 6、負(fù)責(zé)餐線菜品的擺放布置，高峰期餐線菜品的調(diào)整，保證正常供應(yīng)，正常售餐； 7、協(xié)調(diào)好廚師、切配組、水臺(tái)的工作，保證三個(gè)崗位每天按菜譜，完成食材切配工作。 8、掌握市場信息、了解客情和客人需求變化，隨時(shí)關(guān)注食材價(jià)格，定期更新菜...
約 4 個(gè)崗位
藤縣行政總廚/廚師長招聘最新投遞
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陳先生投遞了 藤縣藤州東信酒家 的 誠聘行政總廚/出品總監(jiān) 職位2025-12-21
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：會(huì)議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；市場營銷策劃；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：酒店管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；健身休閑活動(dòng)；棋牌室服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；停車場服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；新鮮水果批發(fā)；新鮮水果零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購；日用百貨銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；針紡織品銷售；家具銷售；會(huì)議及展覽服務(wù)；辦公服務(wù)；圖文設(shè)計(jì)制作；禮儀服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；市場營銷策劃；企業(yè)形象策劃；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；柜臺(tái)、攤位出租；洗燙服務(wù)；打字復(fù)印（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；洗浴服務(wù)；食品銷售；足浴服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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提供企業(yè)管理服務(wù)；提供餐飲、商品配送服務(wù)；餐飲管理；網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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計(jì)算機(jī)軟、硬件開發(fā)、銷售、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢計(jì)算機(jī)維修及設(shè)備、場地租賃，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)集成，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程施工，廣告設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布活動(dòng)策劃，展覽展示服務(wù)，禮儀服務(wù)，會(huì)議服務(wù)，企業(yè)管理咨詢、社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)，企業(yè)形象設(shè)計(jì)，企業(yè)營銷策劃，室內(nèi)外裝修、裝飾工程設(shè)計(jì)、施工裝飾材料、紙制品、辦公設(shè)備、電子產(chǎn)品（衛(wèi)星廣播電視地面接收設(shè)施除外）、通訊設(shè)備、預(yù)包裝食品、乳制品、服裝、日用品、文化用品、健身器材、圖書、報(bào)刊零售珠寶首飾、茶葉制品批發(fā)及零售；財(cái)務(wù)咨詢；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；市場營銷策劃；餐飲服務(wù)，酒類經(jīng)營（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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酒店管理服務(wù)，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，停車場服務(wù)，企業(yè)管理信息咨詢，文化活動(dòng)服務(wù)，會(huì)議會(huì)展服務(wù)，慶典服務(wù)，禮儀服務(wù)，旅游咨詢服務(wù)，歌舞廳娛樂服務(wù)，工藝品（象牙及其制品除外）、土特產(chǎn)、食品、酒銷售，卷煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
