梧州裱花主管招聘
桂聘提供2025年12月梧州裱花主管最新招聘,長(zhǎng)洲區(qū)1條,平均工資約為3300元,更多裱花主管蛋糕裱花師學(xué)徒裱花主管招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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裱花主管
4000-7000元17小時(shí)前
龍建材一、職位描述:
1.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn): 全面負(fù)責(zé)裱花間的日常運(yùn)營(yíng)與管理,包括裱花師的工作安排、技能培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平與工作效率。
2.產(chǎn)品品質(zhì)把控: 嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)所有奶油蛋糕、甜品臺(tái)等裱花類(lèi)產(chǎn)品的最終質(zhì)量審核,確保出品造型、色澤、口味穩(wěn)定統(tǒng)一。
3.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新: 結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與節(jié)日節(jié)點(diǎn),參與或主導(dǎo)新品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)與技術(shù)研發(fā),并負(fù)責(zé)對(duì)新品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化制定和導(dǎo)入生產(chǎn)。
4.成本與庫(kù)存管理: 負(fù)責(zé)裱花間原材料的申購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理,有效控制損耗,合理規(guī)劃生產(chǎn),避免浪費(fèi),達(dá)成成本控制目標(biāo)。
5.食品安全與6S管理: 嚴(yán)格落實(shí)公司食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保裱花間環(huán)境、設(shè)備、人員操作符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及公司6S規(guī)范。
二、任職要求:
1.經(jīng)驗(yàn)資歷: 5年以上烘焙行業(yè)裱花經(jīng)驗(yàn),至少3年以上裱花主管或裱花組長(zhǎng)崗位經(jīng)驗(yàn),有連鎖品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.專(zhuān)業(yè)技能:精通各類(lèi)奶油抹面、韓式裱花、異形蛋糕、甜品臺(tái)制作等高級(jí)技藝。
3.能獨(dú)立完成復(fù)雜創(chuàng)意蛋糕的設(shè)計(jì)與制作,對(duì)色彩、造型有良好審美。
4.熟悉裱花部成本核算及物料管理流程。
5.管理能力: 具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、溝通協(xié)調(diào)和培訓(xùn)能力,有責(zé)任心,能激發(fā)團(tuán)隊(duì)士氣。
6.職業(yè)素養(yǎng): 熱愛(ài)烘焙事業(yè),注重細(xì)節(jié),工作嚴(yán)謹(jǐn),具備極強(qiáng)的食品安全意識(shí)和抗壓能力。
約 1 個(gè)崗位
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梧州蛋糕/裱花師招聘工資
¥
3300
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 5K,最多人拿:3K
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