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職位描述

（一）崗位職責(zé)

1、全面主持門(mén)店餐飲板塊的日常管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施；

2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,提出合適的營(yíng)銷(xiāo)建議，提高餐飲營(yíng)業(yè)額。

3、嚴(yán)格合理控制餐飲的毛利率,對(duì)成本核算與財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督；

4、做好分管部門(mén)的任務(wù)指標(biāo)制定、考核、修正工作；

5、監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；

6、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；

7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)、安全衛(wèi)生等培訓(xùn)工作；

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

（二）任職要求

1、28-35歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

2、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶(hù)管理、商品管理、熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行；

3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；

4、擁有餐飲行業(yè)同等崗位二年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

5、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)；

6、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力；

7、有6年工作經(jīng)驗(yàn)，至少3年相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖超市管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

公司簡(jiǎn)介

南寧翌然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是由南寧威寧市場(chǎng)發(fā)展有限責(zé)任公司、翌然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、廣州銘雷軍信資產(chǎn)管理有限公司三方共同投資成立，注冊(cè)資本5000萬(wàn)。合資三方發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能與農(nóng)業(yè)及“菜籃子”深度融合，共同打造生鮮零售的創(chuàng)新業(yè)態(tài)及新品牌——寧家鮮生。公司現(xiàn)設(shè)有采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、傳播部、建設(shè)部、數(shù)據(jù)部、運(yùn)營(yíng)部及綜合部等七大職能部門(mén)和三家寧家鮮生體驗(yàn)中心，截止2018年12月底公司擁有員工超過(guò)300人。 南寧翌然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司以數(shù)據(jù)媒介運(yùn)營(yíng)商為定位，以實(shí)現(xiàn)田間到餐桌封閉一體化為宗旨，以利用數(shù)據(jù)保障市民舌尖上的安全為使命，積極構(gòu)建城市生活基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)體系，極力打造基于象譜空間體系的智慧農(nóng)業(yè)、新零售一體化的產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，并最終成為數(shù)據(jù)媒介服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。2018年5月29日，公司打造的生鮮零售品牌“寧家鮮生”的第一家體驗(yàn)中心——三祺廣場(chǎng)體驗(yàn)中心正式對(duì)外運(yùn)營(yíng)，而“三街兩巷店”、“青秀萬(wàn)達(dá)店”則分別于2018年12底相繼對(duì)外開(kāi)業(yè)，公司的規(guī)模效應(yīng)更加凸顯，品牌知名度得到了極大提升。 未來(lái)，寧家鮮生將立足廣西，面向全國(guó)，以南寧為中心、廣西主要城市為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，并在生鮮、農(nóng)產(chǎn)品及上游源產(chǎn)地方面投資約10億元，新開(kāi)數(shù)十家寧家鮮生體驗(yàn)中心。公司將始終以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)為核心，在新科技領(lǐng)域中深耕細(xì)作，將寧家鮮生打造成為廣西新零售業(yè)的標(biāo)桿性品牌。

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 餐飲部副經(jīng)理
4000-5000元

南寧-江南區(qū)-南寧華南城

南寧悅城酒店服務(wù)有限公司

酒店/旅游

1、通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等職位招聘1人

17小時(shí)前

黃女士; 餐飲店長(zhǎng)【桂平店】
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、全面主持門(mén)店的管理工作，配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施； 2、對(duì)門(mén)店QSC負(fù)完全責(zé)任； 3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作； 4、監(jiān)督門(mén)店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)； 6、按時(shí)做好門(mén)店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。任職資格： 1、年齡在25歲以上； 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力； 9：00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k

17小時(shí)前

蔣德坤; 餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)
6000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西包子工社食品科技有限公司

計(jì)算機(jī)硬件

崗位職責(zé)： 1、店鋪日常工作的規(guī)范（操作規(guī)范、銷(xiāo)售規(guī)范、服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生品控規(guī)范、應(yīng)急事件處理），確保達(dá)到公司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)要求。 2、根據(jù)總部的要求和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所負(fù)責(zé)加盟店、自營(yíng)店進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，公司會(huì)培訓(xùn)相關(guān)技能； 3、計(jì)劃配合配合運(yùn)營(yíng)總監(jiān)制定各個(gè)門(mén)店?duì)I業(yè)額目標(biāo)并確定及執(zhí)行。 4、協(xié)助店鋪完成總部促銷(xiāo)銷(xiāo)售計(jì)劃，確保活動(dòng)落地執(zhí)行。 5、新店開(kāi)業(yè)協(xié)助：（1、操作設(shè)備擺放規(guī)范，2、新店鋪開(kāi)業(yè)物料跟進(jìn)，3、新店鋪員工培訓(xùn)以及開(kāi)業(yè)宣傳落地。） 6、完成上級(jí)交代的其他工作。

17小時(shí)前

1476183168@qq.com; 餐飲巡店督導(dǎo)
8000-20000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

武夷山市團(tuán)團(tuán)配送服務(wù)有限公司

股權(quán)

17小時(shí)前

高繼燁; 連鎖餐飲廚師長(zhǎng)（南寧）
7000-9000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；職位要求： 1、有桂北菜、湘菜，連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)； 2、吃苦耐勞，服從安排，技術(shù)過(guò)關(guān)。上班時(shí)間：9:00-14:00,17:00-21:00 （本崗位需試菜）

17小時(shí)前

蔣德坤; 稽查督導(dǎo)（餐飲）
5000-10000元

南寧-良慶區(qū)

廣西大米董事餐飲管理有限公司

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)稽核開(kāi)業(yè)籌備，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)流程的合理性。 2. 監(jiān)督門(mén)店運(yùn)營(yíng)流程，包括庫(kù)存管理、店長(zhǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告的真實(shí)性、流程執(zhí)行和落地情況。 3. 對(duì)門(mén)店員工的技能進(jìn)行審核，包括服務(wù)意識(shí)和操作熟練度。 4. 負(fù)責(zé)成本控制、風(fēng)險(xiǎn)防控，以及人員管理檔案和人效評(píng)估。任職要求： 1. 對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)流程有深入理解，能夠熟練監(jiān)督和管理門(mén)店運(yùn)營(yíng)。 2. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效地與團(tuán)隊(duì)成員和顧客進(jìn)行互動(dòng)。 3. 具有較強(qiáng)的分析能力和問(wèn)題解決能力，能夠獨(dú)立處理和解決運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。 4. 對(duì)成本控制和風(fēng)險(xiǎn)防控有一定的理解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

17小時(shí)前

玉欣蔓; 餐飲部領(lǐng)班
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

廣西天龍灣璞悅酒店管理有限公司

酒店/旅游

一、【職位描述】 1.協(xié)助樓面經(jīng)理的管理工作任務(wù)； 2.負(fù)責(zé)管理和操作餐廳的任務(wù)安排； 3.開(kāi)餐前檢查餐廳各區(qū)域擺設(shè)、設(shè)施設(shè)備情況； 4.第一時(shí)間處理餐廳發(fā)生的安全衛(wèi)生、對(duì)客服務(wù)投訴等問(wèn)題并及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理；二、【招聘崗位】餐飲部樓面領(lǐng)班三、【職位要求】 1.精神面貌佳，善于溝通交流； 2.有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)一年以上；四、【薪資標(biāo)準(zhǔn)】基本底薪+每月全勤+銷(xiāo)售提成+工齡獎(jiǎng) 五、【福利待遇】包吃包住、月休六天、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)日福利、帶薪培訓(xùn)、無(wú)限發(fā)展空間六、【面試地址】面試地址：南寧市青秀區(qū)長(zhǎng)湖路65號(hào)南寧天龍灣璞悅酒店

17小時(shí)前

黃經(jīng)理; 連鎖餐飲督導(dǎo)
5000-9000元

南寧-江南區(qū)

廣西愛(ài)民餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1. 有麥當(dāng)勞或肯德基擔(dān)任過(guò)店總以上工作經(jīng)驗(yàn) 2. 喜歡吃螺螄粉 3. 對(duì)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)有優(yōu)化能力 4. 專(zhuān)業(yè)技能崗位應(yīng)屆生勿擾、無(wú)經(jīng)驗(yàn)勿擾

17小時(shí)前

林女士; 餐飲巡店督導(dǎo)
5000-10000元

南寧-良慶區(qū)

廣西大米董事餐飲管理有限公司

績(jī)效

17小時(shí)前

玉欣蔓; 欽州世貿(mào)廣場(chǎng)餐飲店長(zhǎng)
6000-7000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)店面階段性各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃工作，對(duì)門(mén)店的業(yè)績(jī)目標(biāo)清晰，做好定期目標(biāo)分解和行動(dòng)方案，帶領(lǐng)并鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)積極沖刺目標(biāo)；組織、追蹤、輔導(dǎo)下屬按計(jì)劃執(zhí)行各項(xiàng)具體行動(dòng)的開(kāi)展，并對(duì)月度運(yùn)營(yíng)情況分析。工作內(nèi)容： 1、帶領(lǐng)店員完成門(mén)店?duì)I業(yè)指標(biāo)，收銀，記錄，盤(pán)點(diǎn)，賬目核對(duì)等工作； 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析，編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部； 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售工作； 4、按公司要求維護(hù)門(mén)店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工； 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍； 6、做好門(mén)店每日的日清及日結(jié)工作； 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，管理店員及任務(wù)分配； 8、完成門(mén)店各類(lèi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)； 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)

2025-12-18

黃女士